Der Alentejo - das Herz Portugals

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Montalegres Fischlexikon

Fischarten & Meeresfrüchte

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Name und Kurzbeschreibung

Kliesche Scharbe: Die Kliesche wird auch Scharbe genannt und gehört zur Familie der Schollen. Das typische Kennzeichen der Kliesche ist die über der Brustflosse halbkreisförmig gebogene Seitenlinie. Sie ist als Speisefisch weniger begehrt. (mehr Infos)
Sardine Sardine: Sardinen gehren zur Familie der Heringe und sind hervorragende Speisefische. In Portugal wird die Zubereitung auf dem Grill bevorzugt und ist einer der Lieblinge auf der Speisekarte. (mehr Infos)
Rapfen Schied: Der Rapfen wird auch Schied genannt. Er ist der einzige europäische Karpfenfisch, der sich ausschließlich räuberisch ernährt. Da Rapfen 137 Zwischenmuskelgräten haben, sind sie als Speisefische nicht besonders beliebt. (mehr Infos)
Mairenke Schiedling: Die Mairenke wird auch Seelaube oder Schiedling genannt. Mairenken werden üblicherweise 25 bis 30 cm lang und sie haben einen stromlinienförmigen, seitlich zusammengepressten Körper. (mehr Infos)
Nase Schnabel: Die Nase wird auch auch Näsling, Schnabel oder Blaunase genannt. Sie ist ein strmungsliebender Fisch und lebt im Mittellauf der Flüsse. Sie wird 25 bis 40 cm groß und erreicht ein Gewicht von bis zu 1000 g. (mehr Infos)
Bitterling Schneiderkarpfen: Der Bitterling zählt zu den kleinsten europäischen Karpfenfischen und wird auch Schneiderkarpfen genannt. Er wird im Durchschnitt nur 6 bis 9 cm groß. Bitterlinge sind vor allem aufgrund ihrer Brutsymbiose mit Unioniden (Teich- und Flussmuscheln) bekannt. (mehr Infos)
Scheie Schleihe: Die Schleie besitzt einen mäßig gestreckten, kräftigen Körper. Sie ist dämmerungs- und nachtaktiv. Die Schleie ist ein geschätzter Speisefisch und Fisch des Jahres 2007. (mehr Infos)
Scholle Scholle: Die Scholle ist die bekannteste Plattfischart in unseren Breiten. Ihre Verbreitung reicht vom Nordmeer, Island und dem Südzipfel Grönlands über die Nordsee und westliche Ostsee bis Portugal und in das westliche Mittelmeer hinein. (mehr Infos)

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