Genuss & Heilkraft aus der Natur

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Gemüse- und Salatlexikon

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Allgemeine Informationen

Lauch
(Allium porrum)
Lauch Porree häufig einfach als Lauch bezeichnet. Er wird aber auch Breitlauch, Winterlauch, Borree und Welschzwiebel genannt, ... >> weiterlesen
Linsen
(Lens culinaris)
Linsen Linsen zählen zu den ältesten Kulturpflanzen und wurden bereits vor 10.000 Jahren in Ägypten und Kleinasien angebaut. >> weiterlesen
Lollo Bionda Lollo Bionda

Lollo Bionda gehört zu den Pflück- oder Schnittsalaten. Die Salatart stammt aus Italien. Der Geschmack ist kräftig nussig und leicht bitter. >> weiterlesen

Lollo Rossa Lollo Rosso

Lollo Rossa gehört zu den Pflück- oder Schnittsalaten. Die Salatart stammt aus Italien. Der Geschmack ist kräftig nussig und leicht bitter. >> weiterlesen

Löwenzahn
(Taraxacum)
Bild: www.wikipedia.org
Löwenzahn Bereits in den Kräuterbüchern des 15. Jahrhunderts die vielseitige Verwendung des Löwenzahns im Haushalt beschrieben. >> weiterlesen
Luftzwiebel
(Allium cepa var. proliferum)
Luftzwiebel Die Luft- oder Etagenzwiebel ist eine nichtblühende Zwiebelart und stammt ursprünglich aus dem sibirischen Raum. >> weiterlesen
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