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Die Angaben beziehen sich jeweils auf 100 g/ 100 ml
| kcal | kJoule | Bemerkungen | |
|---|---|---|---|
| Federkohl | Federkohl besitzt hohe Eiweiß- und Kohlenhydratwerte. Er schmeckt erst richtig, wenn er nach dem ersten Frost geerntet wird. >> weiterlesen | ||
| Feige | 64 | 269 | |
| Feijoa | 20 | 84 | Die Feijoa st reich an Mineralstoffen (Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen, Jod) und sie enthält Vitamin C und viel Pektin. >> weiterlesen |
| Feldsalat | 16 | 67 | Feldsalat weist von allen Salatarten den höchsten Vitamingehalt auf. >> weiterlesen |
| Fenchel | 24 | 98 | Fenchel finden vielseitge Verwendung in der Küche, er findet darüberhinaus auch in einigen Spirituosen Verwendung. >> weiterlesen |
| Fisole | Bereits um 800 v.Chr. war die Gartenbohne, auch Fisole genannt, Kulturpflanze im westlichen Südamerika bis Mexiko. >> weiterlesen | ||
| Flaschenkürbis | Der Flaschenkürbis gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und wurde 2002 zum Gemüse des Jahres gewählt. >> weiterlesen | ||
| Flügelerbse | Die Samen sind reich an Eiweiß und enthalten Calcium und Phosphor, sowie Vitamin A ,C und B. Ihr Öl ist reich an ungesättigten Fettsäuren. >> weiterlesen | ||
| Frühkraut | Frühkraut ist identisch mit Weißkohl, wird jedoch in der Zeit von April bis Juni Frühkraut genannt. >> weiterlesen | ||
| Frühlingszwiebel | Frühlingszwiebel haben einen langen Lauchstängel, an dem ein kleine silberweiße Zwiebel sitzt. >> weiterlesen | ||
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