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Die Angaben beziehen sich jeweils auf 100 g/ 100 ml
| kcal | kJoule | Bemerkungen | |
|---|---|---|---|
| Zibetfrucht | 85 | ||
| Zimtapfel | 92 | 384 | |
| Zitrone | 36 | ||
| Zucchini | 16 | 67 | Zucchini enthalten enthalten etwa 94 g Wasser, 1,2 g Eiweiß, 0,1 g Fett, 2,9 g Kohlenhydrate und 1,2 g Ballaststoffe. >> weiterlesen |
| Zuckermais | Zuckermais hat einen recht hohen Nährwert, denn er enthält reichlich Kohlenhydrate, darunter mehrere Zuckerarten, insbesondere Saccharose und relativ viel Eiweiß. >> weiterlesen | ||
| Zuckermelone | 54 | Der Begriff Honigmelone wird häufig als Synonym für die Zuckermelone verwendet. Erwähnenswert ist ihr Gehalt an Zucker, Phosphor und Calcium sowie an Provitamin A und Vitamin C. >> weiterlesen | |
| Zuckerwurzel | Die Zuckerwurzel ist eine uralte Nutzpflanze aus Asien. Das Wurzelfleisch enthält 4 bis 8% Zucker (Sacharose). >> weiterlesen | ||
| Zweifelhafter Fuchsschwanz | Der Zweifelhafte Fuchsschwanz (Blattamarant) ist in seiner chemischer Zusammensetzung mit Spinat vergleichbar. Die Samen sind reich an hochwertigem Eiweiß. >> weiterlesen | ||
| Zwergorange | 64 | ||
| Zwetschge | 43 | 181 | |
| Zwiebel | 41 | 172 | Die Zwiebel - eine Knolle mit sieben Schalen - enthält etwa 88 g Wasser, 1,3 g Eiweiß, 0,3 g Fett, 5,6 g Kohlenhydrate und 2 g Ballaststoffe. >> weiterlesen |
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