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Name |
Bild |
Beschreibung |
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| Gänseblümchen (Bellis perennis) |
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Das Gänseblümchen wird im Volksmund auch Maßliebchen genannt. Die Pflanze ist in Mitteleuropa beheimatet. Man findet sie auf Wiesen, Feldern, an Wegrändern, in Parks und Gärten. In der Homöopathischie reicht das Einsatzgebiet von Bellis Perennis von dem ganzen Spektrum stumpfer Verletzungen über banale Atemwegserkrankungen bis ... >> weiterlesen |
| Gartenmelde (Atriplex hortensis) |
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Die Gartenmelde wird auch Spanischer Salat, Spanischer Spinat und Orache genannt. Ihre Inhaltsstoffgehalte sind denen des Spinates sehr ähnlich. >> weiterlesen |
| Gartenkerbel (Cherifolium cerefolium) Bild: www.wikipedia.org |
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Die würzige Kerbelpflanze wurde vermutlich durch die Römer in Mitteleuropa eingeführt und wird in Deutschland seit über 400 Jahren angebaut. Sie gilt außer als Gewürz- auch als wirksames Heilkraut. (Mehr Infos) |
| Gartenkresse (Lepidium sativum) Bild: www.wikipedia.org |
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Die Gartenkresse diente bereits den alten Griechen als Nutzpflanze. Sie gehört zur Familie der Kreuzblütler und ist ein einjähriges Gewürzkraut. (Mehr Infos) |
| Garten-Salbei (Salvia officinalis) Bild: www.wikipedia.org |
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Der Echte Salbei wird auch Garten-Salbei, Küchensalbei oder Heilsalbei genannt. Salbei wird nicht nur als Gewürz, sondern auch als Heilpflanze bereits seit hunderten von Jahren geschätzt. >> weiterlesen |
| Gelber Enzian (Gentiana lutea) Bild: www.wikipedia.org |
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Der Gelbe Enzian wächst vorwiegend auf Wiesen der höheren Gebirge. Arzneilich wird die Wurzel als Bittermittel, z.B. als appetitanregender Magenbitter, Aperitif und für Schnaps verwendet. >> weiterlesen |
| Gelbwurzel (Curcuma longa) Bild: www.wikipedia.org |
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Kurkuma wird auch gelber Ingwer, Safran- und Gelbwurzel genannt. Aus Indien wurde Kurkuma schon frühzeitig durch die Araber über die alten Karawanenstraßen und Handelswege in den Mittelmeerraum gebracht. >> weiterlesen |
| Gemeine Wegwarte (Cichorium intybus) |
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Die Gemeine oder Gewöhnliche Wegwarte wird auch Zichorie genannt und wurde zur "Blume des Jahres 2009" gewählt. Im Altertum war die Wegwarte als Zauberkraut bekannt. Die Heilpflanze wird bei Leber-, Gallen- und Magenleiden angewendet,... >> weiterlesen |
| Germer, weißer (Veratrum album) Bild: www.wikipedia.org |
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Der Weiße Germer wird auch Nieswurz, Lauswurz oder Lauskraut genannt. Die Pflanze ist stark giftig. In der homöopathischen Notfallmedizin findet sie ua als Angstlösemittel mit beruhigender Wirkung Verwendung. >> weiterlesen |
| Gewöhnliche Braunelle (Prunella vulgaris) Bild: www.wikipedia.org |
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Die Kleine Brunelle oder Gewöhnliche Braunelle wirkt adstringierend, antibakteriell, blutstillend, harntreibend und krampflösend. Sie wurde bereits in der chinesischen Literatur... >> weiterlesen |
| Gewöhnlicher Faulbaum (Frangula alnus) |
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Der Gewöhnlicher Faulbaum wird auch Pulverholz oder Schusterholz genannt. Der Name kommt vom fauligen Geruch der frischen Rinde. >> weiterlesen |
| Gewürzlorbeer (Laurus nobilis) Bild: www.wikipedia.org |
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Der Echte Lorbeer, auch Gewürzlorbeer genannt, stammt wahrscheinlich aus Kleinasien und kam von dort in die Mittelmeerländer. Lorbeer ist vielseitig verwendbar, sollte jedoch vorsichtig dosiert werden. >> weiterlesen |
| Gewürznelken (Syzygium aromaticum) |
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Bereits Jahrhunderte vor Christi Geburt war die Gewürznelke bei den Chinesen und Indern bekannt und begehrt. Sie werden auch Nelken oder Nägeli genannt. Sie duften stark und sehr charakteristisch und schmecken feurig würzig. >> weiterlesen |
| Gewürzvanille (Vanilla planifolia ) Bild: www.wikipedia.org |
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Die Gewürzvanille oder Echte Vanille ist im tropischen Mittelamerika beheimatet. Die Vanille-"Schoten" duften unnachahmlich zart und hocharomatisch. Sie schmecken würzig süss. >> weiterlesen |
| Goldblume (Calendula officinalis) Bild:www.wikipedia.org |
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Die Ringelblume wird auch auch Garten-Ringelblume, Calendula , Gold- oder Totenblume genannt. In der Küche wird die Ringelblume als Färbemittel von Käse, Butter und anderen Lebensmitteln verwandt. >> weiterlesen |
| Grabkraut (Artemisia absinthium) Bild: www.wikipedia.org |
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Wermut wird auch Grabkraut, Magenkraut, Bittere Beifuß, Alsem oder Absinth genannt. Er wird in der Naturheilkunde seit dem Mittelalter wie ein Allheilmittel verwendet. >> weiterlesen |
| Grüner Pfeffer (Piper nigrum) Bild: www.wikipedia.org |
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Die ursprügliche Heimat des Pfeffer-Strauches sind die feuchtwarmen Monsunwälder Asiens. Seit uralter Zeit nimmt man Pfeffer zum Würzen von Speisen. >> weiterlesen |
| Gundermann (Glechoma hederacea) |
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Gundermann wird im Volksmund auch Gundelrebe, Gundelkraut und Erdefeu genannt. Er ist in Europa und Asien heimisch und weit verbreitet. Die bis zu 15 cm hohe Heilpflanze besitzt grüne nierenförmige, kreuzgegenständig stehende Blätter, deren Rand starke Kerben aufweist. >> weiterlesen |
| Gurkenkraut (Anethum graveolens L.) Bild: www.wikipedia.org |
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Der Dill stammt ursprüglich aus Zentralasien. Er wird auch auch Gurkenkraut, Kümmerlingskraut oder Dillfenchel genannt. >> weiterlesen |
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