Genuss & Heilkraft

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Kräuter, Heilpflanzen und Gewürze

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Name

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Beschreibung

Kamille, echte
(Matricaria recutita)
Bild: www.wikipedia.org
Kamille Im Jahre 1987 wurde die Echte Kamille zur Arzneipflanze des Jahres gewählt. Bereits im alten Ägypten wurde sie aufgrund ihrer vielseitigen Heilwirkung hoch geschätzt. >> weiterlesen
Kampferbaum
(Cinnamomum camphora)
Kampferbaum Der Campherbaum wird auch Kampferbaum oder Campherlorbeer genannt. Dieser immergrüne Baum kann bis zu 50 m hoch und 5 m dick werden. >> weiterlesen
Kapern
(Capparis spinosa L. )
Bild: www.wikipedia.org
Kapern Kapern sind die eingelegten Blütenknospen des Echten Kapernstrauches. Man pflückt man die noch fest geschlossenen olivblaugrünen und bis etwa erbsengroßen Blütenknospen. >> weiterlesen
Kapuzinerkresse
(Tropaeolum majus)
Bild: www.wikipedia.org
Kapuzinerkresse Die Kapuzinerkresse stammt aus Peru und Bolivien. Mediziner haben die Kapuzinerkresse als erste Pflanze zur Herstellung von Antibiotikum auf natürlicher Basis entdeckt. >> weiterlesen
Kardamon
(Elettaria cardamomum)
Kardamon Kardamom kam um 1200 es nach Mitteleuropa. Kardamomsamen sind ein verbreitetes Gewürz in der asiatischen Küche. Er ist eine wichtige Zutat für Lebkuchen. >> weiterlesen
Käsepappel
(Malva)
Bild: www.wikipedia.org
Malve Die Malve ist auch unter dem volkstümlichen Namen Käsepappel bekannt. Schon in der Antike war sie als Heil- und Gemüsepflanze bekannt. >> weiterlesen
Kerbel
(Cherifolium cerefolium)
Bild: www.wikipedia.org
Kerbel Die würzige Kerbelpflanze wurde vermutlich durch die Römer in Mitteleuropa eingeführt und wird in Deutschland seit über 400 Jahren angebaut. >> weiterlesen
Kiefer
(Pinus)
Bild: www.wikipedia.org
Kiefer Die Kiefer ist ein immergrüner Baum mit lichter Krone. Die Samen einzelner Kiefernarten sind so groß, dass sie als Nahrungsmittel verwendet werden (Pinienkerne). >> weiterlesen
Kleine Brunelle
(Prunella vulgaris)
Bild: www.wikipedia.org
Kleine Brunelle Die Kleine Brunelle oder Gewöhnliche Braunelle wirkt adstringierend, antibakteriell, blutstillend, harntreibend und krampflösend. Sie wurde bereits in der chinesischen Literatur... >> weiterlesen
Knoblauch
(Allium sativum)
Bild: www.wikipedia.org
Knoblauch Knoblauch ist eine Gewürz- und Heilpflanze in der Familie der Zwiebelgewächse. Er ist bekannt für seinen scharfen Geschmack und den auffallenden, charakteristischen Geruch. >> weiterlesen
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