Genuss & Heilkraft

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Fruchtlexikon

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Allgemeine Informationen

Pampelmuse
(Citrus maxima)
Pampelmuse Die Pampelmuse wird auch auch Riesenorange, Adamsapfel oder Pumelo genannt. Sie enthält viele Mineralien und Spurenelemente, sowie viel Vitamin C. >> weiterlesen
Papaya
(Carica papaya)
Bild: www.wikipedia.org
Papaya Die Papaya wird auch Baummelone genannt. Spanische Seefahrer lernten die Frucht in Panama kennen. Sie gilt als "Vitalstoff-Bombe". >> weiterlesen
Parpedo
(Citrus hystrix)
Bild: www.wikipedia.org
Kaffernlimette Die Kaffernlimette wird auch auch Parpedo genannt. In der Küche verwendet man zumeist die frischen Blätter, die ein pikant-zitronenartiges Aroma... >> weiterlesen
Paprika
(Capsicum)
Bild: www.wikipedia.org
Paprika Grün, rot, orange, gelb – die leuchtenden Farben der Paprikaschoten geben Hinweise auf Reifegrad und Geschmack. Paprika enthält relativ viel Vitamin C... >> weiterlesen
Passionsfrucht
(Passiflora)
Bild: www.wikipedia.org
Maracuja Die Maracuja wird auch Passionsfrucht genannt. Der Name "maracujá" stammt aus dem dem Indianisch-Brasilianischen (Tupi) und bedeutet "Pflanze, die Früchte gibt". >> weiterlesen
Pepino
(Solanum muricatum)
Pepino Die ursprüngliche Herkunft der Birnenmelone sind die Anden. Sie wird auch Pepino oder Kachuma genannt und kann als Obst oder als Gemüse angesehen werden. >> weiterlesen
Persimone
(Diospyros kaki)
Kaki Die Kaki wird auch Persimone oder Sharonfrucht genannt. Ihr süßes, birnen- und aprikosenartiges Aroma entfaltet die Kaki erst im überreifen Zustand, ... >> weiterlesen
Pfirsich
(Prunus persica)
Pfirsich Die Bezeichnung Pfirsich geht auf das mittelhochdeutsche Wort "pfersic" zurück. Im Mittsommer reifen die mit samtigem Flaum bedeckten, fleischigen Früchte heran. >> weiterlesen
Platt-Pfirsich
(Prunus persica var. platycarpa)
Platt-Pfirsich Der Platt-Pfirsich wird auch Tellerpfirsich genannt. Im Obsthandel werden die Früchte auch häufig unter der Bezeichnung "Wildpfirsich" angeboten. >> weiterlesen
Pomelo
(Citrus maxima)
Bild: www.wikipedia.org
Pomelo Die Pomelo ist eine Rückkreuzung zwischen Grapefruit und Pampelmuse. Sie besitzt eine weißgelbe bis grüne und relativ dicke Schale. >> weiterlesen
Pomeranze
(Citrus aurantium L.)
Bitterorange Die Pomeranze oder Bitterorange wird auch Sevilla-Orange, Bigarade und Saure Orange genannt. In China wurde sie schon im 1. Jahrhundert nach Christus erwähnt. >> weiterlesen
Preiselbeere
(Vaccinium vitis-idaea)
Preiselbeere Preiselbeeren sind nicht nur schmackhaft, sondern auch sehr gesund. Sie wird auch auch Kronsbeere, Wilder Buchsbaum, Reusch oder Riffelbeere genannt. >> weiterlesen
Purpurgranadilla
(Passiflora edulis forma edulis)
Purpurgranadilla (Passiflora edulis forma edulis) Die Purpurgranadilla wird auch Rote Passionsfrucht genannt. Sie ist die bekannteste Sorte der Passionsfrüchte und wird auf den europäischen Märkten häufig als Maracuja angeboten. >> weiterlesen
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