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Essbar Bild: Walter J. Pilsak |
AmethysttäublingDer Amethysttäubling ist leicht mit ähnlichfarbigen, ungenießbaren Täublingen zu verwechseln. Er ist essbar und im Hochsommer bis in den Herbst vereinzelt im Nadelwald zu finden. >> weiterlesen |
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Speisepilz Bild: John Kirkpatrick |
AnhängselröhrlingEr wird auch Gelber Bronzeröhrling oder Gelbe Steinpilz genannt. Er gilt zwar als sehr guter Speisepilz, sollte jedoch wegen seiner Seltenheit geschont werden. >> weiterlesen |
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Speisepilz |
Anischampignon, weißerDer Weiße Anischampignon wird auch Gemeiner Anisegerling und Schafchampignon genannt. Der Weiße Anischampignon ist ein sehr guter Speisepilz. Er hat einen nussartigen Geschmack und kann auch roh gegessen werden. >> weiterlesen |
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Speisepilz |
Anisegerling, dünnfleischigerDa er zu den Champignons gehört, nennt man ihn auch Dünnfleischiger Anischampignon. Der Anisenglerlin wächst in der Zeit von Juni bis Oktober in Laub- und Nadelwäldern. >> weiterlesen |
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Speisepilz |
ApfeltäublingDer Apfeltäubling kommt in den gemäßigten Breiten der nördlichen Halbkugel vor.Er wird bis zu 12 cm breit und bis zu 8 cm hoch. Geruch und Geschmack sind mild und süßlich. >> weiterlesen |
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Speisepilz |
AusternseitlingDer vermutlich aus Südostasien stammenden Speisepilz gehört zu den wenigen Pilzarten, deren Kultivierung bisher gelungen ist. Austernpilze lassen sich, ob gedünstet oder gebraten, äußerst vielseitig verwenden. >> weiterlesen |
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