Genuss & Heilkraft aus der Natur

Brauner Knollenblätterpilz

Der Pantherpilz wird auch Brauner Knollenblätterpilz genannt. Die Pilzgifte führen in weniger als 4 Stunden zu Schwindel, Koordinationsstörungen sowie Rauschzuständen. >> weiterlesen

Heilpilz

Bild: Nathan Wilson

Brasilianischer Mandel-Egerling

Der Brasilianische Mandelegerling ist ein ursprünglich wildwachsender, inzwischen auch kultivierter Pilz aus Brasilien. Die Einheimischen nannten ihn "Pilz des Gottes" und verwendeten ihn bei ernsthaften Erkrankungen. >> weiterlesen

Speisepilz

Braunkappe

Die Braunkappe ist die kultivierte Form des Rotbraunen Riesenträuschlings. Ernährungsphysiologisch ist die Braunkappe wegen ihres hohen Niacin-Gehaltes interessant. >> weiterlesen

Speisepilz

Bronze-Röhrling

Der Bronze-Röhrling wird auch Schwarzhütiger Steinpilz genannt. Als Wärme liebende Art ist er in Europa vor allem im Mittelmeerraum verbreitet. In Deutschland ist er vom Aussterben bedroht. >> weiterlesen

Speisepilz

Buchenrasling - Shimeji

Der Buchenrasling ist ein edler Speisepilz in verschiedenen Farben, Formen und Größen. Er ist ein zarter, würziger Pilz mit leicht nussigem Geschmack und einer festen Konsistenz. >> weiterlesen

Ungenießbar, leicht giftig

Bild: H. Krisp

Buchen-Speitäubling

Der Buchen-Speitäubling kommt zwischen Juli und Oktober auf feuchten Böden in Laub- und Nadelwälder vor. Der rote Hut ist erst kugelig, später flach. >> weiterlesen

Speisepilz

Butterpilz

Der Butterröhrling wird auch Butterpilz genannt. Er gedeiht nur in der Nähe von Kiefern. Sein Genuss kann gelegentlich allergieähnliche Reaktionen verursachen. >> weiterlesen