Klasse: Ständerpilze (Basidiomycetes)
Unterklasse: Hutpilze (Agaricomycetidae)
Ordnung: Champignonartige (Agaricales)
Familie: Schleierlingsverwandte (Cortinariaceae)
Gattung: Schleierlinge (Cortinarius)
Bitterer Schleimkopf (Cortinarius infractus)
Der Bittere Schleimkopf wurde erstmals von Christian Hendrik Persoon im Jahre 1799 unter dem Namen Agaricus Infractus beschrieben. Der wissenschaftliche Name Cortinarius leitet sich ab von lateinisch Cortina und heißt übersetzt "Schleier".
Vorkommen:
Der Bittere Schleimkopf kommt vom Sommer bis in den Herbst gesellig in Laubwäldern, vorwiegend bei Buchen und Eichen, vor. Selten ist er auch in Nadelwäldern anzutreffen.
Merkmale:
Hut: Im jungen Stadium ist der Hut halbkugelig, später ausgebreteitet mit grossem, stumpfen Buckel. Er erreicht einen Durchmesser von 4-10 cm. Seine Oberfläche ist matt, fein faserig und hell- bis dunkelbraun, olivbraun oder olivgrün gefärbt, der Scheitel oft ausblassend.
Stiel: Sein bis zu 7 cm langer und bis 2 cm dicker Stiel ist zylindrisch bis keulig und olivbräunlich bis silbergrau-weisslich gefärbt.
Lamellen: Die schmalen Lamellen sind am Stiel angewachsen, jung dunkelgrau-olivlich, später grauoliv bis olivbraun gefärbt, bisweilen mit Zähnchen leicht herablaufend. Die Schneiden sind leicht gekerbt.
Fleisch: Sein weißliches Fleisch ist unter der Huthaut gelbbraun.
Geschmack: Er schmeckt stark bitter und besitzt keinen charakteristischen Geruch.
Verwendung:
Ungenießbar, kein Speisepilz. Der Fruchtkörper enthält Alkaloide, die das Enzym Acetylcholinesterase enthalten.
Video:
Weitere Bilder:
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Urheber: Ryane Snow | Urheber: James K. Lindsey | Urheber: James K. Lindsey |
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