Genuss & Heilkraft aus der Natur

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Pilzlexikon - Pilze von A bis Z

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Speisepilz

Weißer Anischamignon

Weißer Anischampignon

Der Weiße Anischampignon wird auch Gemeiner Anisegerling und Schafchampignon genannt. Der Weiße Anischampignon ist ein sehr guter Speisepilz. Er hat einen nussartigen geschmack, auch roh. >> weiterlesen

Giftig

Bild: B.Baldassari

Weißer Knollenblätterpilz

Weißer Knollenblätterpilz

Der Weiße Knollenblätterpilz wird auch Spitzhütiger oder Kegelhütiger Knollenblätterpilz genannt. Er ist einer der gefährlichsten Giftpilze in Europa, der Genuss kleinster Mengen kann tödlich wirken. >> weiterlesen

Speisepilz

Bild: Matthias Kabel

Weisse Trüffel

Weißer Trüffel

Die Weißen Trüffeln werden auch Albetrüffel oder Piemonttrüffel genannt. Aufgrund des außerordentlichen Aromas zählen die weißen Trüffeln mit Abstand zu den teuersten Pilzen. >> weiterlesen

Speisepilz

Wieseltäubling

Wieseltäubling

Der Wieseltäubling wird auch Mardertäubling genannt. Er ist ein guter Speisepilz mit nussartigem Geschmack. Er bleibt sehr lange fest und ist selten madig. >> weiterlesen

Speisepilz

Bild: Appaloosa

Wiesenchampignon

Wiesenchampignon

Der Wiesenchampignon wird auch Feldegerling genannt und ist ein ausgezeichneter Speisepilz, der in zahlreichen Variationen vorkommt. >> weiterlesen

Speisepilz

Samtfußrübling

Winterpilz

Der Samtfüßrübling ist auch bekannt als Enoki, Winter- oder Schnee-Pilz. Der Enoki ist eine filigrane und zarte Zuchtform des Samtfußrüblings. Sein Anbau wurde erstmals in China zwischen 800-900 n. Chr. erwähnt. >> weiterlesen

Giftig

Bild: Bernypisa

Wolfsröhrling

Wolfsröhrling

Der Wolfsröhrling ist ein seltener und relativ unbekannter Pilz. In Deutschland gehört sein Fund gehört zur absoluten Ausnahme, etwas häufiger ist er im Mittelmeergebiet in Laubwäldern anzutreffen. >> weiterlesen

Ungenießbar

Wolliger Milchling

Wolliger Milchling

Der Wollige Milchling wird allgemein als ungenießbar eingestuft. Er wird auch Wollschwamm, Erdschieber oder Samtiger Milchling genannt kommt hauptsächlich in Laubwäldern vor. >> weiterlesen

Speisepilz

Bild: Svdmolen

Judasohr

Wolkenohrenpilz

Das Judasohr wird auch Mu-Err, Holunderpilz, Black Fungus oder Wolkenohrenpilz genannt. Er ist ein nahezu weltweit verbreiteter Speisepilz und wird vorwiegend in der asiatischen, speziell chinesischen Küche verwendet. >> weiterlesen

Ungenießbar
Bild: Speifensender
Zunderschwamm

Wundschwamm

Der Zunderschwamm wird auch Wundschwamm, Blutschwamm oder Falscher Feuerschwamm genannt. Die Deutsche Gesellschaft für Mykologie hat ihn 1995 zum Pilz des Jahres erkoren. >> weiterlesen

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Diese Seite stellt eine Basisinformation dar. Sie wird routinemäßig aktualisiert. Das Pilzlexikon erhebt keinen Anspruch auf Vollständigkeit und ersetzt keinesfalls den Gang zur Pilzkontrolle! Eine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben kann nicht übernommen werden.

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