Gelees, Konfitüren & Marmeladen
Verwenden Sie nur reifes Obst und Gemüse von bester Qualität. Waschen Sie es vor dem Zerkleinern nur kurz, da es sonst seine Aromastoffe verliert. Die Früchte nach den Angaben im Rezept vorbereiten und erst dann abwiegen. Zum Kochen verwenden Sie am besten einen hohen Topf, damit die Masse nicht herausspritzt.
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