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Bifanas no Espeto

Ingredientes:

• 2 embalagens de bifanas Rústico
• 1 chouriço de carne Fumadinho
• 1 pimento
• 1 dente de alho
• 3 colheres (sopa)
  de margarina vegetal Vita D’or
• Sumo de 1 limão
• Salsa q.b. Kania
• Piripíri em psó q.b. Kania
• Sal q.b. ChanteSel
• Pimenta q.b. Kania
• Espetos em madeira

Preparação:

• Corte as bifanas em tiras e o chouriço em rodelas.
• Lave o pimento, corte-o ao meio, retire-lhe as pevides e peles brancas e corte-o em cubos.
• Prepare as espetadas nos espetos de madeira, alternando tiras de bifana com rodelas de chouriço e cubos de pimento.
• Tempere as espetadas com sal e pimenta, regue-as com o sumo do limão, polvilhe-as com salsa e leve-as a grelhar de ambos os lados até ficarem bem passadas.
• Leve ao lume um tacho com a margarina, o alho picado e piripíri e deixe derreter.
• Retire as espetadas, coloque-as num prato, regue-as com o molho de margarina e sirva-as decoradas a gosto e acompanhadas com batata frita.

Fonte: LIDL http://lidl-receitas.pt

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