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Aprox. 60 minutos |
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simple |
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8 Pessoas |
Bolo de mel da Beira Baixa
Ingredientes:
- 4 ovos
- 300g de açúcar
- 60g de mel
- canela em psó q.b
- 4dl de leite
- 150g de manteiga
- 200g de farinha
- 10g de fermento em psó
Preparação:
- Bate os ovos com açúcar, junta o mel e a canela, adiciona o leite, a manteiga derretida e a farinha peneirada com o fermento aos poucos.
- Bate tudo muito bem.
- Leva a cozer o preparado numa forma untada com manteiga em forno aquecido a 160°C durante 45 minutos.
- Polvilha com açúcar em psó.
Fonte: MODELO http://www.modelo.pt
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