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Aprox. 40 minutos |
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simple |
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4 Pessoas |
Espetadas de Porco com Molho de Chouriço
Ingredientes:
- 1 embalagem de espetadas de porco Rústico
- 1/2 chouriço de carne Fumadinho
- 3 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de margarina Vita D’or
- 1 dl de vinho branco Conde Noble
- Sumo de 1 limão
- Sal q.b. ChanteSel
- Pimenta q.b. Kania
Preparação:
- Tempere as espetadas com sal, pimenta e o sumo do limão.
- Ligue o grelhador, deixe aquecer, junte as espetadas a deixe-as grelhar de ambos os lados até ficarem bem cozinhadas.
- Entretanto, prepare o molho: retire a pele ao chouriço e pique-o na picadora.
- Descasque os alhos, pique-os muito finamente, deite-os para um tacho, junte a margarina, leve ao lume e deixe aquecer bem.
- Adicione o chouriço picado e mexa até ferver.
- Depois junte o vinho branco, mexa, rectifique o sal e deixe ferver novamente.
- Retire as espetadas, coloque-as num prato, regue-as com o molho e sirva com batatas fritas e salada.
Fonte: LIDL http://lidl-receitas.pt
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