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60 min |
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simple |
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6 Pessoas |
Pão de Lé
Ingredientes:
- 8 ovos
- 275 g de açúcar
- 70 g de Manteiga Mimosa
- 180 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento
- Manteiga e farinha para untar
Preparação:
- Unte com Manteiga uma forma redonda com buraco no meio e polvilhe-a com farinha.
- Parta os ovos para dentro de uma tigela grande e junte o açúcar batendo até obter uma gemada.
- Adicione a Manteiga amolecida nas mãos e bata de novo.
- Polvilhe a farinha, misturada e peneirada com fermento para dentro da gemada envolvendo tudo devagar sem bater.
- Deita a massa na forma e leve ao forno a 170º.
- Passados 40 minutos, verifique se o bolo está cozido.
- Desenforme sé depois de arrefecer.
Fonte: MIMOSA - www.mimosa.com.pt
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