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40 min |
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fácil |
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20 queijadas |
Queijadas de Évora
Ingredientes:
- 4 gemas
- 400 g de queijo fresco
- 225 g de açúcar amarelo Sores
- 1 pitada de canela
- 30 g de farinha
- 20 g de manteiga
Preparação:
- Junte as gemas, o queijo e o açúcar amarelo Sores e bata com a varinha mágica.
- Adicione a canela e a farinha e bata novamente.
- Por fim, junte a manteiga derretida e bata.
- Distribua a massa pelas formas forradas com papel vegetal untado.
- Leve ao forno médio (pré-aquecido a 180ºC) durante 20/25 minutos.
- Quando as queijadas arrefecerem, polvilhe-as com açúcar em pé Sidul.
Fonte: http://www.sidul.pt
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