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Aprox. 20 minutos |
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simple |
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4 Pessoas |
Tostas com Gambas e Chouriço
Ingredientes:
- 12 fatias de pão Viana integral
- 24 gambas
- 24 fatias de chouriço
- Azeite
- Vinagre balsâmico
- Tomilho picado
- Sal e pimenta moída q.b.
Preparação:
- Corte o pão às fatias e frite-o, de ambos os lados, em azeite quente.
- Escorra em papel de cozinha e conserve quente.
- Descasque as gambas.
- Com a ajuda de um palito, espete cada gamba juntamente com uma rodela de chouriço.
- Frite rapidamente em azeite.
- Coloque duas gambas com chouriço em cada fatia de pão.
- Salpique com vinagre, tomilho picado, sal e pimenta.
Fonte: MODELO http://www.modelo.pt
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