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Name |
Bild |
Beschreibung |
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| Bergminze (Calamintha) Bild: Kurt Stüber, wikipedia.org |
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Die Gattung der Berminzen sind ein- oder mehrjährige Kräuter. Die Kleinblütige und auch die Größblütige Bergminze hat ein kampferartiges Minzearoma und kann zu unterschiedlichen Speisen gereicht werden, die sich auch durch Pfefferminze würzen lassen. Die kleinblütige Bergminze gilt als verdauungsfördernd und regt nachweislich die Gebärmuttertätigkeit an. >> weiterlesen |
| Bergwohlverleih (Arnica montana) |
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Arnika wird auch Bergwohlverleih, Fallkraut, Johannisblume, Kraftwurz, Sankt-Luzianskraut, Stichwurzel, Tabakblume, Wohlverleih oder Wundkraut genannt. Die stark aromatisch riechende Staude ist seit Ende des Mittelalters als Arzneipflanze bei uns bekannt. Sie gehört zu den bekanntesten Heilpflanzen in Deutschland und wird auch heute noch sehr häufig eingesetzt. >> weiterlesen |
| Besenginster (Cytisus scoparius) Bild: MFP, wikipedia.org |
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Der Besenginster wird auch Gilbkraut, Mägdebusch, Mägdekrieg und Rehweide genannt. In der Heilkunde ist der Besenginster als Kraut unter dem Namen "Herba Spartii scoparii" bekannt. Er ist eine Giftpflanze, medizinisch werden lediglich die getrockneten Pflanzenteile verwendet, die in einigen Tees zum Einsatz kommen. Gesammelt werden die Blütenknospen und jungen Zweige. Mischungen mit Tabak ist möglich und kann auch geraucht werden. >> weiterlesen |
| Bibernelle (Pimpinella) |
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Die Bibernelle bildet einen 50 - 100 cm hohen Busch. Die fiedrigen Blätter können jung als Salat verwendet werden. Sie eignen sich zum Würzen von Suppen, Fischgerichten und Eierspeisen. Sie wird auch Pimpinella genannt und war im Mittelalter berühmt für ihre angebliche Heilkraft gegen Cholera und Pest. Auch die Wurzel wird als Heilmittel verwandt, zur unterstützenden Behandlung entzündlicher Erkrankungen der oberen Atemwege. >> weiterlesen |
| Bitterapfel (Citrullus colocynthis L.) |
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Die Koloquinte ist eine giftige Pflanze aus der Familie der Kürbisgewächse. Sie wird auch Bitterapfel, Bittergurke, Echte Zitrulle, Purgiergurke, Teufelsapfel und Pomaquinte genannt und wurde 2012 in Deutschland zur Heilpflanze des Jahres gekürt. Die Früchte wurden bei den Griechen und Römern als Abführ- und Abtreibungsmittel eingesetzt. Die Samen können gegessen oder zur Ölgewinnung genutzt werden.. >> weiterlesen |
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