Genuss & Heilkraft

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Kräuter, Heilpflanzen & Gewürze

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Beschreibung

Weißbeerige Mistel
(Viscum album)
Weißbeerige Mistel Die Weißbeerige Mistel ist ein rundlicher, weitverästelter und immergrüner Schmarotzerbusch auf Nadelhölzern und Laubbäumen von bis zu 80 cm Größe. Kaum eine Pflanze ist von so vielen Legenden und Mythen umrankt und gleichzeitig botanisch und medizinisch so interessant. >> weiterlesen
Weißdorn
(Crataegus)
Bild: JoJan, wikipedia.org
Weißdorn Der Weißdorn wird auch Hagedorn, Rotdorn, Mehlbeerbaum, Mehlbeere, Mehldorn, Wibelken, Wubbelken und Zaundorn genannt. Die Kräuterbücher des Mittelalters empfehlen den Weißdorn bei Magenkoliken und Durchfall. Die Früchte dienten den alten Germanen roh oder zu Mus gekocht als Nahrungsmittel. Sie sind roh essbar und schmecken säuerlich-süß, sind allerdings sehr mehlig. I. >> weiterlesen
Weiße Malve
(Althaéa officinalis)
Bild: Alberto Salguero
Eibisch Der Echte Eibisch wird auch Samtapfel oder Weiße Malve genannt, Der botanische Name "althaea" leitet sich von dem griechischen Wort "altho" ab und bedeutet soviel wie heilen. >> weiterlesen
Weißer Andorn
(Marrubium vulgare)
Bild: Eugene Zelenko
Andorn Der Andorn wird auch Mutterkraut, Berghopfen, Mauer-Andorn oder Weißer Andorn genannt. Obwohl in ganz Europa verbreitet, ist er heute nur noch selten und vom Aussterben bedroht. Gesammelt wird der obere Teil der Pflanze in den Monaten Juni bis September, wenn sich die Blüten voll entfaltet haben. Verwendet werden die getrockneten oberirdischen Pflanzenteile oder Presssaft aus der frischen Pflanze. >> weiterlesen
Weißer Germer
(Veratrum album)
Bild: Tigerente, wikipedia.org
veratrum album Der Weiße Germer wird auch Nieswurz, Lauswurz oder Lauskraut genannt. Die Pflanze ist stark giftig. In der homöopathischen Notfallmedizin findet sie ua als Angstlösemittel mit beruhigender Wirkung Verwendung. >> weiterlesen
Weißer Pfeffer
(Piper nigrum)
Bild: Rainer Zenz
Pfeffer Die ursprügliche Heimat des Pfeffer-Strauches sind die feuchtwarmen Monsunwälder Asiens. Grüner, schwarzer und weißer Pfeffer stammen von der gleichen Pflanze. Seit uralter Zeit nimmt man Pfeffer zum Würzen von Speisen. Die Römer nannten ihn Piper, das in England zum Pepper, in Deutschland zum Pfeffer und in Frankreich zum Poivre wurde. >> weiterlesen
Wermut
(Artemisia absinthium)
Bild: Sten, wikipedia.org
Wermut Wermut wird auch Grabkraut, Magenkraut, Bitterer Beifuß, Alsem oder Absinth genannt. Der Ausdruck "Wermutstropfen" spielt auf die Bitterkeit des Wermuts an. Er wird in der Naturheilkunde seit dem Mittelalter wie ein Allheilmittel verwendet. Wermutwein ist ein roter oder weißer Wein, der mit Wermut und anderen Kräutern aromatisiert  wird. >> weiterlesen
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